Rabanadas no Forno

Ingredientes:

– 7 fatias de pão de forma (utilizar preferencialmente o da receita acima)

– 1 chávena de chá de leite

– 1 colher de chá de essência de baunilha

– 3 colheres de sopa de açúcar

– 3 colheres de sopa de água

– 1 colher de sopa de margarina

– 1 ovo

– 1 clara

– 2 colheres de sopa de açúcar

– 1 colher de chá de canela

Preparação da receita

Misture o leite, o açúcar e a baunilha. Bata ligeiramente o ovo e a clara. Reserve. Unte uma forma com margarina. Passe cada fatia de pão no leite e em seguida no ovo batido (se usar pão de compra deixe repousar alguns minutos no leite). Coloque as fatias na forma untada e leve ao forno bem quente, pré-aquecido durante cerca de 10 minutos. Vire as rabanadas na metade do tempo, para dourarem nos dois lados.

Misture as duas colheres de sopa de açúcar e a colher de chá de canela e polvilhe as fatias assim que as retirar do forno.

Bom apetite!